（记者 姚琼）5月31日，记者从市市场监督管理局了解到，该局提前谋划、精心组织、统筹安排、周密部署，全力保障考生食品安全。
该局要求，全市各级市场监管部门要压紧压实属地管理责任和学校、校外供餐单位、校园周边食品经营者等经营主体责任，切实规范原料进货查验、餐食加工制作、餐具清洗消毒、餐食分餐配送、食品留样等行为。加大对学校食堂、校外供餐单位等重点单位，肉制品、乳制品、水产品、蔬菜水果等重点品种，食品原材料进货查验、索证索票、加工制作过程、餐饮具清洗消毒、分餐配送、食品留样等重点环节的隐患排查力度，进一步加大巡查频次，发现存在食品安全隐患的及时督促相关单位整改落实。加大校园及周边食品安全监督抽检力度，依法严格核查处置，全力防范化解校园食品安全风险。
同时，进一步加强校园食品安全消费提示和制止餐饮浪费宣传，普及食品选购、餐食选择等食品安全知识，引导学生和家长科学饮食消费。严格落实高考、中考期间值班值守和重大事项报告制度，有效防范和迅速妥善处置高考、中考期间食品安全突发事件。畅通“12315”等投诉渠道，接到有关校园食品安全的投诉举报后，迅速妥善处置。
